Tìm hiểu về thuật ngữ Florist hay còn được nhắc tới là nhân sự cắm hoa, những người sản sinh ra những bình hoa. Qua nội dung sau đây sẽ bổ sung thêm nhiều thông tin đến bạn đọc, cùng tham khảo nhé.
Tìm hiểu về thuật ngữ Florist là gì?
Florist là thuật ngữ chỉ nhân viên cắm hoa ở các khách sạn, nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Florist gánh chịu hậu quả lựa chọn loại hoa, cắm, trưng bày và chăm sóc hoa tại các khu vực trang trí quan trọng như tiền sảnh, nhà hàng, trong phòng lưu trú… Tại các sự kiện đặc biệt của khách sạn, Florist cũng đảm nhiệm khâu chuẩn bị hoa trang trí hoa chuẩn bị theo yêu cầu của người sử dụng.
Xem thêm Case Study của chủ nhà hàng và chủ doanh nghiệp khác nhau như thế nào từ câu chuyện “Phở chọc trời”
Hoạt động của nhân viên Florist trong khách sạn, nhà hàng
Lập chiến lược trang trí, mua nguyên vật liệu
- Lên kế hoạch mua hoa tươi, các loại phụ kiện cần thiết cho yêu cầu cắm hoa hàng tuần.
- Chắc chắn nguyên vật liệu đúng số lượng, chất lượng.
- Đề nghị nhà cung cấp hoa đáng tin cậy, giá cả thích hợp với ngân sách của công ty.
Trang trí hoa theo chuẩn xác của khách sạn, nhà hàng
- Xây dựng ý tưởng trang trí hoa cho từng dịp lễ của năm.
- Trang trí hoa tươi tại các phòng lưu trú theo quy định: Phòng khách hưởng tuần trăng mật, phòng VIP… theo đòi hỏi quan trọng của người sử dụng.
- Trang trí hoa tươi tại các khu vực trong khách sạn, nhà hàng.
- Trang trí hoa tươi cho sự kiện của khách sạn, nhà hàng: Hội thảo, hội nghị, đám cưới, tiệc cuối năm… hợp lý với thuộc tính sự kiện.
- Thực hiện trang trí hoa vải lụa, hoa giả theo yêu cầu của cấp trên.
Kiểm duyệt hoa ở các khu vực công cộng
Vì là nơi khách thường xuyên ra vào, góp phần làm nên vẻ đẹp cho khách sạn, nhà hàng nên hoa trang trí ở các khu vực công cộng cần được kiểm duyệt và săn sóc thường xuyên. Florist cần:
- Thường xuyên kiểm duyệt hoa tươi được đặt tại khu vực công cộng và bổ sung nước kịp thời.
- Đào thải những chi tiết không đáp ứng được chuẩn mực (cánh hoa héo, úa, bị gãy…) và thực hiện cắm mới nếu như cần.
Công việc khác
- Thực hiện cắm hoa theo yêu cầu đặc biệt của khách lưu trú, đối tác.
- Cập nhật xu thế cắm hoa mới, thích hợp, độc đáo, gây ấn tượng với người tiêu dùng.
- Bảo quản hoa tươi chưa được dùng, kiểm tra thường xuyên các vật dụng, dụng cụ cắm hoa.
- Vệ sinh khu vực thực hiện công việc sau khi hành động xong.
Hiện nay, vị trí nhân sự Florist có thể nhận mức lương khoảng từ 5 – 8 triệu đồng/ tháng tùy thuộc theo quy mô doanh nghiệp mà bạn làm việc. Ngoài ra, Florist sẽ được nhận thêm các khoản service charge, thưởng doanh thu, hưởng chế độ bảo hiểm và lương tháng 13 như những nhân sự Nhà hàng Khách sạn khác.
Mức lương của một florist ngày nay
Tìm hiểu về thuật ngữ Florist bạn đã xác định được florist là gì và công việc họ phải làm thì dĩ nhiên điều kế tiếp bạn quan tâm và mong muốn tìm lời trả lời chính là mức lương dành cho florist sẽ là gồm bao nhiêu phải không nào?
Theo như Số liệu thống kê thì thu nhập trung bình của một florist là khoảng 5 đến 8 triệu VNĐ/tháng. Ngoài lương cứng thì các florist cũng nhận được tiền thưởng và các chế độ đãi ngộ (bảo hiểm, thưởng lễ Tết…) như người lao động thường thường ở các lĩnh vực khác.
Xem thêm :5 kỹ năng thuyết phục khách hàng hữu hiện nhất bạn nên biết
Đòi hỏi Đối Với nhân viên Florist
- Minimum of 01-year experiences in a similar role with preferable previous experiences in a four and five-star hotel
tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở các khách sạn 4-5 sao - Basic English communication
Tiếng Anh giao tiếp cơ bản - Great personality and positive attitude
Thái độ tích cực - Good knowledge about flower
Có chuyên môn về các kiểu hoa - Creative, Energetic, friendly, flexible, motivated and able to work independently
Thông minh, năng động, thân thiện, linh động, có động lực và khả năng làm việc độc lập
Bản mô tả hoạt động nhân viên Florist
- Reports for work on time wearing a clean and tidy uniform and neatly groomed per standards
Đi làm đúng giờ với đồng phục gọn gàng sạch sẽ và diện mạo theo tiêu chuẩn - To participate in the daily briefing with the Executive Housekeeper
Tham dự buổi họp ngắn hằng ngày với Trưởng bộ phận buồng phòng. - To understand and strictly adhere to the rules and regulations established in the Employees Handbook.
Hiểu và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, quy tắc được cài đặt trong Sổ tay nhân viên - To understand and strictly adhere to the hotel’s policy on fire, hygiene, Health and safety and to handle all equipment, utensils and uniforms with care
Hiểu và làm đúng theo nghiêm các chủ đạo sách phòng chống cháy nổ, vệ sinh, sức khỏe và an toàn, bảo quản tốt các trang thiết bị và đồng phục - Responsible for creating flower arrangements for guestrooms, public areas, restaurants, banquet rooms, offices and special orders needed in the hotel, and ensuring that the flower arrangement standards of the hotel are consistently maintained
gánh chịu hậu quả cắm hoa cho phòng khách, các khu vực công cộng, nhà hàng, phòng họp, văn phòng và các yêu cầu quan trọng trong khách sạn và đảm bảo các tiêu chuẩn cắm hoa của khách sạn được duy trì - Makes flower requisitions
Thực hiện các yêu cầu mua hoa - Receives and checks quality and quantity of flower deliveries
Nhận và kiểm tra chất lượng và số lượng hoa được giao - Prepares flowers for guest rooms, restaurants, banquets, lobby, offices and any other requested areas
Chuẩn bị hoa cho phòng khách, nhà hàng, tiệc, tiền sảnh, văn phòng và bất kỳ đòi hỏi ở các khu vực khác
Xem thêm: Những kỹ năng kinh doanh nhà hàng cần có để thành công
Qua bài viết trên của Camnangkhoinghiep.vn đã cung cấp các thông tin về tìm hiểu về thuật ngữ Florist và những cơ hội nghề nghiệp. Hy vọng những thông tin trên của bài viết sẽ hữu ích với các bạn đọc, cùng tham khảo nhé.
Mỹ Phượng – Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo ( news.timviec.com.vn, 123job.vn, … )
