Grand opening là gì? Grand opening là quá trình khởi đầu hoạt động của một tổ chức nào đấy. Để hiểu thêm nhiều về Grand opening, qua nội dung sau đây sẽ bổ sung thêm nhiều nội dung đến bạn đọc, cùng tìm đọc nhé.
Grand opening là gì?
Grand opening có thể hiểu theo 2 cách:
Cách 1: Đại hội cổ đông
Đây chính là cuộc họp thường niên hoặc đột xuất của các cổ đông, diễn ra tại doanh nghiệp cổ phần với mục đích tổng kết công việc bán hàng của tổ chức trong một năm, biểu quyết về chiến lược cũng giống như chiến lược tăng trưởng doanh nghiệp thời gian tới, xử lý các điểm quan trọng liên quan đến đường lối và bầu ra các vị trí quan trọng như: Chủ tịch hội đồng quản trị mới…
Xem thêm Những bí quyết kinh doanh của người hoa giúp bạn có được thành công
Cách 2: Lễ khai trương
So với đại hội cổ đông mà Chefjob đề cập ở trên, lễ khai trương là bí quyết hiểu thông dụng và được sử dụng phổ biến nhất hiện nay đối với Grand opening. Grand opening là lễ khai trương cho một showroom, nhà hàng, đại lý, trung tâm thương mại… Sự kiện này đánh dấu mốc khởi đầu cho chu trình hoạt động của doanh nghiệp, doanh nghiệp đó.
Đấy là nguyên nhân vì sao nói Grand opening lại quan trọng với các nhà hàng đến vậy. Nhờ Grand opening, toàn bộ mọi người sẽ biết đến nhà hàng nhiều hơn, từ đó tạo dấu ấn in sâu vào tâm trí khách hàng, khiến họ dễ dàng nhớ đến khi có nhu cầu. Trong buổi Grand opening, các nhà hàng thường tổ chức nhiều công việc thú vị khác như văn nghệ, ăn uống,… và đi kèm những chương trình khuyến mãi, tặng quà hấp dẫn nhằm quyến rũ người tiêu dùng.
Các bước Tổ Chức Grand Opening Là Gì?
Có quy trình Grand Opening Nhà Hàng
Chọn lựa ngày quan trọng
Theo quan niệm phương Đông, tính toán ngày lành tháng tốt để khai trương, động thổ, … là việc làm cực kì quan trọng để hoạt động kinh doanh diễn ra trơn tru. Vì thế nên, bước thứ nhất của một kế hoạch grand opening là chọn lựa thời gian hợp lý.
Sáng tạo chủ đề
Topic lễ khai trương hấp dẫn sẽ giúp quyến rũ và tạo ấn tượng với khách mời. Chú ý topic cần sát với phong cách nhà hàng và đem đến cho khách sự gần gũi.
Xây dựng chiến lược khuyến mãi, tặng quà
Chương trình khuyến mãi là điều khách trông chờ nhất và giúp nhà hàng hút khách. Cần lựa chọn tiền của phù hợp cho chương trình và thành quả quà tặng. Cùng lúc đó làm chủ và điều chỉnh cho phù hợp khả năng tài chính nhà hàng.
Lên kế hoạch chương trình cụ thể
Chiến lược chạy chương trình phải chi tiết, gồm có khung timeline, đối tượng và số lượng khách mời, trang trí nhà hàng, tổ chức nhân sự… tối ưu nên chuẩn bị trước ngày grand opening 2 – 3 tháng.
Xác định kế hoạch quảng cáo hợp lý
– Đến gần hơn truyền thống: phát tờ rơi, coupon giảm giá, treo băng rôn, tại các tuyến đường đông…
– Tiếp cận online: website, diễn đàn, các page ẩm thực có tiếng, fanpage…
Chuẩn bị đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp
Trước khi buổi lễ khai trương grand opening chủ đạo thức xảy ra, toàn bộ nhân viên nhà hàng phải được training về công thức tiếp đón khách, thái độ phục vụ…
Grand opening là gì? Grand opening nhà hàng yêu cầu cực kì nhiều công việc chuẩn bị chuẩn bị
Xin Giấy Phép Tổ Chức Grand Opening Nhà Hàng
Để sở hữu một buổi grand opening thành công, bạn phải cần nắm những lưu ý khi xin giấy phép sau:
Thời hạn hoàn tất hồ sơ và xin cấp phép
Khi đã chọn được ngày và có kế hoạch tổ chức, bạn cần xin cấp phép. Đừng để sát ngày mới nộp. Bạn cần phải nộp hồ sơ xét duyệt trước ít nhất 30 ngày.
Các giấy tờ căn bản cần phải nộp khi xin cấp phép gồm:
– Đơn xin cấp phép tổ chức sự kiện đứng tên công ty xin phép
– Bản sao giấy chứng thực đăng ký bán hàng, hợp đồng tổ chức sự kiện ký với người tiêu dùng (nếu bạn là đơn vị tổ chức)
– Giấy ủy quyền của người sử dụng cho công ty tổ chức xin phép
– Hợp đồng ký với chủ địa điểm, bản nội dung chương trình
– Nếu như chương trình có các tiết mục ca nhạc, văn nghệ thì cần phải có Giấy xác nhận đã đóng tiền tác quyền
– Nếu như có chương trình rút thăm hay khuyến mãi thì phải xin phép Sở Công Thương
– Toàn bộ sự kiện cần ghi có bán vé hay không (nếu có bán vé thì nộp kèm maket vé bán)
Xin Cấp Phép Tại Các Địa Phương
Nếu tổ chức grand opening cho chuỗi nhà hàng ở nhiều tỉnh, bạn chỉ phải xin giấy phép tại một tỉnh và nộp giấy phép của tỉnh đó cho những địa phương khác để nhận được công văn thừa nhận cho phép tổ chức.
Grand opening là gì? Bạn cần chú ý đến thời gian và thời hạn nộp, xin cấp giấy phép con tại các tỉnh thành khác. Với những sự kiện lớn, bạn cần trình đề án tổ chức có cùng với công văn của UBND tỉnh, gồm cơ quan chỉ đạo, ban tổ chức, doanh nghiệp thực hiện, nội dung chương trình, kế hoạch marketing, tiến độ thực hiện, danh sách khách mời (nếu có sự có mặt của những nhân vật tầm cỡ).
Xem thêm Hướng dẫn cách kinh doanh đồ handmade bỏ một lời mười cực kỳ đơn giản
Chú ý khi tổ chức sự kiện khai trương
Truyền thông về lễ khai trương
Các nhà hàng nếu muốn buổi Grand opening nổi tiếng và thu hút người có khả năng mua hàng nên có chiến lược ads và marketing bài bản. Công việc này cần được xảy ra trước buổi lễ khai trương một thời gian đủ dài với những công việc sau để nhận kết quả tốt nhất:
- Phát tờ rơi xung quanh nhà hàng.
- Giới thiệu Grand opening thông qua biển hiệu, áp phích quảng cáo.
- Đưa tất cả thông tin sự kiện lên các trang mạng xã hội.
- Mời người nổi tiếng đến tham gia lễ khai trương hoặc làm đại sứ thương hiệu.
Xây dựng chiến lược marketing dài hạn
Hãy thu thập Grand opening làm đòn bẩy để bắt đầu hoạt động marketing có chiến lược, giúp người tiêu dùng luôn “để mắt” tới nhà hàng của bạn. Một vài bí quyết marketing đơn giản mà hiệu quả cao cho nhà hàng như: Đặt bảng hiệu ads, sử dụng thử món ăn mới, giảm giá vào những ngày quan trọng, cuộc thi tại nhà hàng,…
Chương trình khuyến mãi trong Grand opening
Grand opening là gì? Khuyến mãi trong Grand opening là một cách hữu hiệu để nhà hàng thu hút khách. Lưu ý trong chương trình khuyến mãi là các chủ đạo sách giảm giá, ưu đãi phải cho người tiêu dùng thấy được sự trân trọng, nhiệt tình, chuyên nghiệp và tận tâm của nhà hàng.
Bạn mong muốn khởi nghiệp bán hàng nhà hàng? Vậy thì đừng quên Grand opening yếu tố quan trọng góp phần tạo có thể thành công cho nhà hàng. Mong rằng sau khi hiểu được Grand opening là gì và bí quyết tổ chức Grand opening hiệu quả, nhà hàng của bạn sẽ có bước bắt đầu tối ưu.
Xem thêm: Những chiến lược kinh doanh online giúp bạn tăng doanh thu hiệu quả
Qua bài viết trên của Camnangkhoinghiep.vn đã cung cấp các thông tin về Grand opening là gì? Những lưu ý về Grand opening. Hy vọng những thông tin trên của bài viết sẽ hữu ích với các bạn đọc, cùng tham khảo nhé.
Mỹ Phượng – Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo ( www.hoteljob.vn, quantrinhahang.edu.vn, … )
