Nông sản sạch là mặt hàng có thị trường và có tiềm năng. Chúng thực sự có thể trở thành mô hình kinh doanh khởi nghiệp đáng để cân nhắc. Vậy để làm giàu từ nông sản sạch bạn cần chuẩn bị những gì và với tầm vốn khoảng bao nhiêu? Hãy theo dõi ngay chia sẻ và tổng hợp kinh nghiệm sau đây nhé.
Phân tích tính khả thi
Nếu như Huế nổi tiếng với các loại trà bánh, các tỉnh miền núi phía Bắc có thế mạnh về món ăn dân tộc hay các tỉnh giáp biển có hải sản tươi ngon thì với các địa phương ở Tây Nguyên và miền Tây Nam Bộ lại sở hữu sự phong phú về các loại hoa quả, cây trái. Đó không chỉ là thứ đặc sản riêng có của vùng miền, đó còn là cơ hội để các bạn trẻ có thể kinh doanh khởi nghiệp ngay tại chính địa phương của mình.
Nếu như các bạn trẻ ở Huế, Cao Bằng, Thái Bình, Hà Tĩnh, Hải Phòng đã thành công khi đưa các loại đặc sản quê hương mình có tính thương mại thì tại sao bạn lại không?
Bên cạnh các loại quà bánh, món ăn, trang phục dân tộc, đồ đan lát thì…hoa quả sấy khô là chính mặt hàng mà bạn nên thử nghiệm. Đặc biệt là khi quê hương của bạn đang có sẵn nguồn cung hoa quả, cây trái.
Khác với trái cây tươi dễ bị dập nát khi di chuyển và chỉ có theo mùa thì hoa quả sấy khô có thể tiêu thụ được quanh năm. Trải qua các phương pháp tách nước truyền thống và hiện đại, chúng vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng của mình, bảo quản được rất lâu và được người tiêu dùng vô cùng ưa chuộng.
Hiện nay, các mặt hàng hoa quả sấy khô được sử dụng phổ biến và rộng rãi. Một số loại quả sấy khô tiêu biểu được yêu thích có thể kể đến như mít, chuối, khoai lang, thanh long, xoài, ổi, dứa,…
Không khó để thu mua những loại quả này khi vào mùa với giá cả hợp lý. Và chỉ cần bạn triển khai mô hình sản xuất sấy khô khoa học, chúng sẽ trở thành mặt hàng mang lại lợi nhuận không nhỏ mỗi năm. Điều đó không những giúp bà con quê hương có thêm đầu ra tiêu thụ hoa trái mà còn giúp bạn khởi nghiệp thành công, tạo ra giá trị cho xã hội.
Tên thương hiệu
Thương hiệu giúp khẳng định sứ mệnh, tầm nhìn và những gì mà cửa hàng có thể mang lại cho xã hội thông qua mô hình kinh doanh. Nó cần tạo được sự khác biệt và ấn tượng trong cái tên, slogan, logo, nhận diện. Tên thương hiệu không nên quá dài hay khó nhớ, cũng không thể trùng lặp khiến khách hàng khó tìm.
Bất kỳ ý tưởng nào cũng có thể được đưa ra để cùng thảo luận, góp ý. Ngoài ra, ông, bà chủ cũng có thể thuê một đơn vị truyền thông để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp của cửa hàng ngay từ đầu.
Địa điểm
Điều này sẽ quyết định tới 40% sự thành công của mô hình kinh doanh. Cửa hàng thực phẩm sạch nên nằm ở khu vực tập trung dân cư có thu nhập tốt; gần trường học, chợ hoặc nơi đông nhân viên văn phòng. Với những khu đô thị xa chợ và siêu thị, bạn nên mở cửa hàng ở tầng một của khu chung cư để thuận tiện cho người dân.
Diện tích cửa hàng ban đầu nên rộng khoảng 35-50m2. Mặt tiền cần ít nhất 4 mét để người mua hàng thuận tiện trong việc đỗ xe. Vỉa hè trước mặt nên có bóng râm để tránh ánh nắng rọi trực tiếp vào cửa hàng, dễ làm hỏng thực phẩm bày bán bên trong.
Hiện nay, mức phí thuê mặt bằng dao động 6-12 triệu đồng một tháng đối với khu vực ngoại thành và 15-35 triệu đồng một tháng với khu trung tâm. Việc lựa chọn địa điểm hoàn toàn phụ thuộc vào tiềm lực tài chính của mỗi người. Với những người mới khởi nghiệp, mức an toàn để thuê một địa điểm kinh doanh là 10-15 triệu đồng.
Trang trí cửa hàng
Thiết kế cửa hàng thực phẩm nông sản cần chọn những gam màu sáng, thiên về tự nhiên nhằm tạo cảm giác thân thiện và sạch. Bên ngoài nên có hệ thống đèn led, biển hiệu thu hút sự chú ý của khách hàng. Bí quyết để tăng thêm lòng tin của khách hàng, bạn nên trang trí những tấm hình chụp các cơ sở nông trại sạch, thực phẩm sạch – nguồn hàng cửa hàng.
Nguồn hàng mở cửa hàng thực phẩm nông sản
Đây là yếu tố quan trọng để mở cửa hàng thực phẩm nông sản sạch thành công. Nguồn hàng cần đảm bảo các yếu tố sau: bảo đảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo số lượng và chất lượng.
Ở Hà Nội, bạn có thể liên hệ với các trang trại cung cấp rau củ sạch, thịt, trứng tại Hòa Bình, Sóc Sơn, Mỹ Đức.. Mặt hàng thủy sản có thể tìm đầu mối ở Hải Phòng, Quảng Ninh. Ở Hồ Chí Minh, chủ cửa hàng có thể tìm nguồn cung tại Đà Lạt, Cà Mau, Vũng Tàu… Hoặc có thể nhập hàng từ các chợ buôn đầu mối với số lượng lớn.
Nên liên hệ các nguồn hàng ở gần để tiết kiệm chi phí, thời gian vận chuyển, đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất khi đến tay khách hàng. Trước khi nhập hàng, bạn nên tìm hiểu cách bảo quản từng loại nông sản thực phẩm và trao đổi với nhà cung cấp để đảm bảo quyền lợi, trách nhiệm đôi bên.
Để đứng vững và phát triển trong tình hình thị trường cạnh tranh gay gắt, bạn nên cung cáp sản phẩm được trông và chăn nuôi tự nhiên, theo phương pháp hữu cơ hoặc đặc sản vùng miền theo tiêu chuẩn VietGap, GlobalGap.
Marketing
Trước khi mở cửa hàng, chủ cơ sở nên chuẩn bị khoảng 2.000-5.000 tờ rơi để giới thiệu, đồng thời, tìm hiểu thói quen mua sắm, nhu cầu, tạo mối quan hệ với người dân khu vực và chính quyền địa phương. Điều này sẽ tạo nên một kênh marketing truyền miệng hiệu quả tại khu vực đặt cửa hàng, từ đó, người dân xung quanh sẽ nhanh chóng tìm đến.
Ngoài ra, chủ cửa hàng cũng nên tạo kênh marketing và bán hàng online trước khi khai trương thông qua website, Facebook, Zalo, YouTube…, để quảng bá thương hiệu tới khách hàng.
Hiểu về thị trường
Trước đây, nhu cầu nông sản sạch thường tập trung vào các dịp Lễ Tết. Nhưng giờ đây người tiêu dùng sử dụng chúng một cách phổ biến và thường xuyên. Chúng trở thành món đồ ăn vặt hàng ngày, quà biếu,…
Thực tế cho thấy, nhu cầu của người dùng về mặt hàng này ngày càng cao. Thậm chí nhiều siêu thị phải nhập khẩu hoa quả sấy khô từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Úc, Thái Lan với giá cao hơn thực phẩm trong nước gấp nhiều lần.
Nông Sản Dũng Hà – Chuyên cung cấp thực phẩm sạch, nông sản đặc sản tại Hà Nội
Công Ty Cổ Phần Phát Triển Dũng Hà chuyên cung cấp thực phẩm sạch, được trồng và chăm sóc theo quy trình từ các nông trại trên toàn quốc đưa đến tận tay người tiêu dùng. Hệ thống phân phối của chúng tôi đã được đăng ký và sở hữu là www.nongsandungha.com và có địa chỉ tại: A11 ngõ 100 đường Trung Kính quận Cầu Giấy Tp. Hà Nội.
Với triết lý trong kinh doanh là tuân thủ và đảm bảo được chất lượng tươi ngon nhất, nguồn gốc xuất xứ về sản phẩm rõ ràng. Nông Sản Dũng Hà cam kết không sử dụng chất bảo quản nào bị Bộ Y Tế cấm không được sử dụng và cam kết với quý khách hàng về toàn bộ những sản phẩm được phân phối qua hệ thống phân phối Nông Sản Dũng Hà đảm bảo an toàn nhất.
Với cam kết chỉ phân phối những hàng hóa được cung cấp từ những nhà sản xuất có uy tín và đã được cơ quan y tế có thẩm quyền cấp chứng nhận và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm có đủ quyền cung cấp thực phẩm sạch, các loại nông sản là các đặc sản từ mọi miền trên toàn quốc, các thực phẩm sử dụng hàng ngày như thủy hải sản tươi sống, đồ đông lạnh (cá, tôm, cua,…), Đồ khô , thịt tươi sống (thịt bò, thịt lợn, thịt gà,..); các thực phẩm được đóng gói, thực phẩm được chế biến sẵn, rau củ quả, các loại gạo vùng miền và các loại phụ gia về thực phẩm như các loại gia vị dùng trong việc chế biến món ăn hàng ngày,…
Với những nhu cầu trong và ngoài nước Nông Sản Dũng Hà luôn đáp ứng được yêu cầu khắt khe nhất của quý vị. Chúng tôi cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị: khách sạn, nhà hàng, các bếp ăn công nghiệp, các trường học, trường mầm non, các hệ thông giáo dục là các cửa hàng, các chợ đầu mối và đặc biệt là xuất bán sang nước bạn như Đài Loan, Trung Quốc, Nga, Séc,…
