Để thành công trong kinh doanh thì việc tạo nên sự khác biệt, mới lạ để thu hút khách hàng là không thể thiếu. Dưới đây là 10 ý tưởng cho dự định khởi nghiệp cà phê của bạn.
1. Cà phê thức.
Ở Sài Gòn đang rất thịnh về mô hình cà phê này, cà phê thức hay còn gọi là cà phê không ngủ, quán mở cửa 24/24, mô hình này chỉ phù hợp cho thành phố lớn, thành phố du lịch cả năm, đối với vùng nông thôn hay thành phố du lịch theo mùa thì mô hình này không hiệu quả.
2. Cà phê sách.
Khách của bạn sẽ tới quán vì không gian yên tĩnh, nhiều cuốn sách hay, tùy bạn có thể chọn chủ đề cho sách hoặc đa dạng sách kiểu như thư viện mini. Tuy nhiên nếu bạn đầu tư sách mới thì lượng vốn bỏ ra cũng không nhỏ. Bạn có thể khởi nghiệp kinh doanh nhỏ từ đầu thông qua sách cũ.
3. Hội cà phê dành cho những người thích khởi nghiệp.
Khởi nghiệp kinh doanh không phải là dành cho đa số, việc bạn khởi nghiệp cần bắt đầu từ đâu đã là khó rồi, việc tìm kiếm đối tác, người cộng tác thế nào để đảm bảo hiệu quả kinh doanh cao nhất? Bạn có thể đến quán cà phê để chia sẻ ý tưởng kinh doanh, tìm kiếm đối tác kinh doanh, ngoài ra quán có thể trưng bày những cuốn sách về khởi nghiệp kinh doanh, nghệ thuật bán hàng hay bất cứ thứ gì có thể giúp người khác khởi nghiệp là một ý tưởng không tồi.
4. Cà phê phong cách cổ điển.
Ý tưởng này thường đòi hỏi bạn phải có tư duy và sáng tạo trong trưng bày quán, phải tạo được không gian trầm, giàn nhạc và những ca khúc bạn chọn cũng phải phù hợp với không khí của quán, điểm mạnh là quán thu hút nhiều khách lớn tuổi, có thể chi tiền ở phân khúc cao, tuy nhiên chi phí để làm một quán thế này không hề rẻ đâu nhé.
5. Cà phê và các bộ sưu tập.
Nếu bạn là chủ sở hữu của một số bộ sưu tập hoặc bạn bè của bạn là chủ một vài bộ sưu tập thì bạn có thể kết hợp để mở quán cà phê. Ví dụ như kết hợp với các bộ sưu tập về tem, về giày, sưu tập tiền cổ hay tiền nhiều quốc gia trên thế giới. Khách uống cà phê có thể được chiêm ngưỡng thêm các bộ sưu tập đẹp, độc đáo là điểm đặc biệt cho quán cà phê của bạn.
6. Cà phê check in. dành cho dân sang chảnh.
Lấy giá 100 nghìn đồng cho 1 ly cà phê là chuyện thường với quán cà phê ở vị trí đẹp, giá cao không là vấn đề nếu khách của bạn là đối tượng sang chảnh, hình thức này phù hợp nếu bạn là người nổi tiếng trên mạng xã hội hoặc có mối quan hệ thân thiết trong Showbiz. Thực đơn ngon và độc, không gian bày trí sang trọng là yêu cầu đặc biệt của quán sang chảnh nhé bạn.
7. Cà phê hát cho nhau nghe.
Với quán này bạn phải đầu tư thêm một giàn karaoke, dĩ nhiên là âm thanh phải chuẩn, nếu bạn hát hay thì mỗi tối show hàng vài bài để “đề ba” cho buổi nhạc của quán thì thật thú vị đúng không nào. Quán cà phê hát cho nhau nghe phù hợp ở cả thành thị và nông thôn. Lưu ý là bạn thiết kế nên hạn chế ảnh hưởng tới hàng xóm nhé.
8. Cà phê thú cưng.
Quán của bạn có thể cần phải nuôi thêm khoảng dăm ba con thú cưng, có thể cùng loài hay khác loài. Ví dụ như quán toàn là mèo, hay có vài chú chó dễ thương, hoặc toàn cá cảnh, tôm cảnh hoặc bạn nuôi lộn lạo cũng được miễn chúng hòa thuận. Lưu ý là chăm sóc thú cưng để làm điểm nhấn cho quán đòi hỏi bạn phải rất yêu thú cưng nhé, nếu không chúng rất bẩn thỉu và bạn sẽ chóng nản.
9. Cà phê tích hợp khu vui chơi trẻ em
Quán kiểu này thường phù hợp với gia đình có con nhỏ tầm từ 3 – 10 tuổi. Họ có xu hướng đi uống cà phê cả nhà, nếu bạn có khu vui chơi cho trẻ em thì sẽ thu hút được nhóm đối tượng này ngay. Kiểu quán này thường chi phí đầu tư ban đầu lớn, phải có mặt bằng rộng.
10. Cà phê board game.
Kết hợp đánh cờ thường phù hợp với người lớn tuổi, trung niên hơn trong khi Board game phù hợp với những người trẻ tuổi. Quán cà phê kết hợp giải trí nhẹ nhàng loại này phù hợp mở ở cả nông thôn và thành thị, không kén khách, người không đánh đôi khi cũng bu lại coi các cao thủ đánh cờ rất hấp dẫn.
Thanh Tuyền – Sưu tầm.
Có thể bạn quan tâm:
NHỮNG YẾU TỐ QUAN TRỌNG ĐỂ KHỞI NGHIỆP THÀNH CÔNG
khởi nghiệp thành công: 5 nguyên lý khởi nghiệp tinh gọn được rút ra từ thực tế.
